Épreuve de Sciences Familiales – Séquence 6 – Classe de PACD – Collège Privé Laïc Mongo Beti – Mai 2025

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L’Épreuve de Sciences Familiales – Séquence 6 – Classe de PACD – Collège Privé Laïc Mongo Beti – Mai 2025 couvre nutrition et technique culinaire. Les élèves définissent les termes "pâtes" et "faire lever la pâte", expliquent les avantages de réaliser soi-même la pâtisserie, et différencient une pâte à gâteaux et une pâte à crêpes. Une section aborde la préparation du moule à gâteaux avant cuisson et l’identification d’un aliment adapté à toutes les catégories, avec justification.

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