BAC Blanc Départemental 2025 - Épreuve PCT Série C du Plateau

Ce document présente un sujet d'examen blanc pour le BAC série C, axé sur l'étude de la chimie et de son application dans la vie quotidienne, notamment à travers l'extraction et la synthèse de l'acide myristique à partir de la trimyristine de la noix de muscade. Les compétences évaluées incluent la capacité à conceptualiser et expliquer des phénomènes chimiques, ainsi que l'exploitation de connaissances scientifiques dans la production d'objets technologiques.

Le texte détaille les processus chimiques, y compris l'hydrolyse basique de la trimyristine et la synthèse du myristate d'isopropyle, en fournissant des données sur les concentrations, les réactions impliquées, et l'utilisation d'indicateurs chimiques comme la phénolphtaléine. Les candidats sont également amenés à résoudre des problèmes liés à la pureté des composés produits et à le mesurer à l'aide de techniques analytiques.

Enfin, le document aborde les principes de la physique associés aux dispositifs expérimentaux, comme les solénoïdes, en analysant leur fonctionnement et leur application dans des circuits électriques.